En gang var muslingerne gratis. Nu koster de 20 kroner - inklusive et glas akvavit - men det har ikke gjort hovedmenuen mindre populær under Muslingefestivalen i Løgstør.
Tekst og foto: Jacob Dalgaard
Lørdag morgen har Muslingefestivalens formand endnu ikke overblik over, hvor mange portioner muslinger, der blev langet over disken fredag aften. Men ved 18-tiden i aftes var der solgt over 1000 spisebilletter. Dermed fik selv skaldyr fra Limfjorden hurtigt ben at gå på.
Det er økologiske linemuslinger, der var i de store gryder, og de var helt fantastiske, lyder det fra Holger Pedersen, der fredag havde en travl dag med at holde styr på alle trådene på festivalens måske travleste dag.
Og han er meget tilfreds efter de to første dage af årets muslingefestival.
- Vi har haft en fordobling af udstillere i år, og det er altså en meget fin kvalitet, de møder op med. Og så har vi satset en hel del på børnene i år, og de aktiviteter er blevet taget utroligt godt imod, siger Holger Pedersen.
En slapper
I dag glæder Holger Pedersen sig til at kunne tage lidt en slapper og få tid til at komme rundt og hilse på alle udstillerne. Han læner sig op af mange frivillige hjælpere, og ikke mindst de 10 teamledere, der hver især har deres ansvarsområde under festivalen, som fortsætter til og med i morgen søndag.
Blot ærger han sig over, at der i dag er meldt op til 12-13 sekundmeter. Men arrangørerne er vant til at håndtere blæst i havnemiljøet, så det kan næppe ødelægge den gode stemning fra i torsdag og fredag.
